El XII Congreso Lo mejor de la gastronomía ha puesto un broche de oro a su edición más participativa, interactiva y popular. Este evento, patrocinado por el Patronato Provincial de Turismo Costa Blanca, ha superado los 115.000 visitantes durante los cuatro días, cifra superior a la registrada en la edición anterior, lo que consolida este certamen como uno de los más importantes del sector.Esta edición ha sido la más popular e interactiva y ha superado todas las expectativas y Santa Ana a través del stand de Provia ha estado allí. Durante cuatro días Provia ha repartido información sobre los nuevos proyectos de Santa Ana de VPO de la provincia de Alicante.
Durante estos días unos 200 cocineros, entre los que se encontraban algunos de los mejores chefs del mundo, han impartido clases magistrales y talleres de diversa temática en la IFA. El público que cada día ha abarrotado el recinto ferial ha podido presenciar en directo cómo preparaban sus platos y han asistido a sus clases magistrales, ya que por primera vez y con la intención de acercar aún más la alta cocina a la sociedad, todas las ponencias y talleres han sido gratuitos.
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Como siempre, Santa Ana está a su disposición para cualquier duda o consulta.
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